一、想要蔬菜保养那么就需要防止蔬菜失水,那么防止失水的方法就是可以使用塑料膜或者是防水的材料来将蔬菜包裹起来,要知道的是包装能够减少产品失水的同时还可以减低产品的冷却速度。对于包装的吸水能力也是不可以忽视的。